Lemon Cake - cake au citron - كيك الليمون

المكونات:

• 2 بيض

• 125 غ سكر

• ملعقة صغيرة فانيليا

• 60 مل زيت

• عصيرليمونة واحدة

• 130غ دقيق

• ملعقة صغيرة خميرة مرطبات ( بيكنج باودر)

• رشة ملح

• ليمون مبشور

طريقة التحضير:

نخلطو البيض والسكر

حتى يصير اللون ابيض

نضيف برش الليمون ثم الزيت

ثم عصير الليمون و نخلط حتى يتمازج الخليط

نضيف الدقيق وخميرة المرطبات والملح و نصبها في القالب و نخليوها في الفرن على 180درجة

بالنسبة للصلصة عملت خلطة حطيت 4 ملاعق اكل سكر و زدتهم عصير نصف ليمونة وخليتهم عالنار حتى خثرو شوية برك و بعيد عالنار زدتهم حكة كرام فراش ( كريمة طازجة).

• 130 g de farine

• 125 g de sucre

• 1 sachet sucre vanille

• 2 oeufs

• 60 ml huile neutre

• 1/2 paquet de levure chimique

• 1 citron râpé (non traité)

• pincée de sel

Pour le sirop :

• 4 cuillères de sucre .

• Demi Citron